Salon

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本

美しい習慣を通して、日常までを輝かしくデザインする。クオリティにとどまらず、美しさでもお客様へ満足感を提供できるように。

運営しているクリエイター: P.G.C.D. JAPAN

#発酵人

体を温める「温活」と「発酵食品」を組み合わせて、美しくなる習慣を手に入れる

味噌ソムリエ床美幸×P.G.C.D.代表野田泰平［パート3］発酵食品や腸活について伺ってきた、味噌ソムリエ床美幸さんとの対談。第3回目は、この季節から気になる「温活」について伺います。発酵食品とともに意識することで、良いことがたくさん。最後には、床さんのとっておきの美容法も聞いています。（対談の前回まではこちら：パート1、パート2）冷たいものを摂れば内臓に負担がかかるのは当たり前!? 野田泰平（以下、野田）前回、腸活とは、体内のゴミを出して、さらにし

腸内環境をよくする発酵食品。【ゴミを出すだけでなく、栄養の吸収がセットで大切に】

味噌ソムリエ床美幸×P.G.C.D.代表野田泰平［パート2］口から入る食べ物に気を使っても、しっかりと栄養を吸収し、不要なものを出していかないと、健康は縁遠いものになってしまいます。そのためには、腸内環境を整える必要があり、最近では「腸活」が注目されています。発酵食品をはじめとする「腸活」に効果的な食生活について、味噌ソムリエで発酵に関するYouTubeを運営している床美幸さんに伺います。（対談のパート1はこちら）「飲む点滴」と言われる甘酒でも、飲むタイミン

素材の味が活きる発酵食品を活用して、体にいいものを【「美味しい」と感じる味覚を育てる】

味噌ソムリエ床美幸×P.G.C.D.代表野田泰平［パート1］私たちの体は、飲んだり食べたりしたものからできています。だからこそ、食べ物を選別するのは健康や美にとってとても大切です。今回は、味噌ソムリエであり、発酵に関するYouTubeを発信している床美幸さんをお迎えし、代表の野田泰平と対談。発酵食品の良さや、健康と美の秘訣についてお伝えしていきます。発酵は白雪姫に出てくる「7人の小人」のように、寝ている間にも働いてくれる野田泰平（以下、野田）床さんは、発