Salon

128

本

美しい習慣を通して、日常までを輝かしくデザインする。クオリティにとどまらず、美しさでもお客様へ満足感を提供できるように。

運営しているクリエイター: P.G.C.D. JAPAN

#発酵

素材の味が活きる発酵食品を活用して、体にいいものを【「美味しい」と感じる味覚を育てる】

味噌ソムリエ床美幸×P.G.C.D.代表野田泰平［パート1］私たちの体は、飲んだり食べたりしたものからできています。だからこそ、食べ物を選別するのは健康や美にとってとても大切です。今回は、味噌ソムリエであり、発酵に関するYouTubeを発信している床美幸さんをお迎えし、代表の野田泰平と対談。発酵食品の良さや、健康と美の秘訣についてお伝えしていきます。発酵は白雪姫に出てくる「7人の小人」のように、寝ている間にも働いてくれる野田泰平（以下、野田）床さんは、発

【ICHIEブログ】冬の厳しい乾燥を乗り越える新アイテム！

P.G.C.D.スタッフの村田です。寒冷の候、皆さま、変わりなくお過ごしでしょうか。底冷えのする毎日が続いておりますので、しっかりと寒さ対策をして風邪など召されぬよう、お気をつけくださいませ。昨年、小さな鉢植えで購入した菊を、地植えしましたところ、こんなに自由奔放に成長しました。ここまで伸びるとは思っていなかったので驚きました。もともと地植えするものではないのでしょうが、植物の生命力ってすごいですよね。私もこんな風にさまざまな方向に長く手を伸ばして、もっと多方

【ICHIEブログ】春を待ってます。

こんにちは、P.G.C.D.スタッフの加藤です。毎日寒いですね。皆さまはいかがお過ごしですか？私のお腹の周りには益々お肉が蓄えられ…、身体も重くなってしまいました。このままでは大変だ！と砂糖を制限してみることにしました。食事に入っているものは良い事にして、砂糖の入ったお菓子や飲み物を摂取しない。これなら無理なく行けそうだと1か月…、2か月後くらいには効果が出るかな。真冬にアイスを食べる家族の誘惑… そして、この寒い日々に春の準備をしている草木を見て、春の訪